제주가면 꼭가야할 1순위 표선어촌식당

관광지에서 파는 요란한 갈치플레이트나 딱새우를 전시한 모듬회나 이런음식은 사실 서울에도 있다.

제주도에가서만 먹을수있는 음식 그리고 제주도스타일로 만든 음식은 최고의 식사이다.

특히나 표선에 위피한 어촌식당은 제주도에서만 먹을수있는 몇가지 음식이 있다.

그리고 제주스타일의 음식이다.

 

특히 소라물회가 최고이고 소라금어기에는 쥐치도 먹을만하다. 한치도 활한치가 있는 기간은 따로 정해져있다.

제주물회는 된장베이스의 국물이어야한다.

몇몇 제주 유명하다는 물회집을 가면 서울처럼 빨간국물을 사용하는 곳이 있는데 그건 서울이 더맛있다.

바로 이런 색깔이 나와야한다.

소라물회는 정말 최고다.

그리고 꼭먹어야할것은 쥐치된장지리이다.

제주도음식은 역시 된장베이스로된것이 제맛이다.

쥐치도 작은생선이지만 간부분이 많아 느끼하지않으면서 고소하고 살은 단백하다.

된장으로 끓인 지리는 어디서도 먹어보기 힘든 맛이다.

예전 강남역에 있엇던 조은복집의 된장 복국보다도 한수위의 된장지리이다.

 

제주도에가면 제주도의 맛을 보는것이 가장맛있다.

다른음식은 서울이 가장맛있으니까.

소라물회와 쥐치된장지리는 정말 세계1위라고 해도될정도이다.

 

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